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小郡肝串串香
报名人气

2017年,小郡肝串串香已然火遍成都!

    很多人好奇小郡肝这么火啊?小郡肝串串香又是怎么来的呢?
    当然离不了咱们主要的材料“郡肝”啦!现在咱们来细说小郡肝串串香的由来:小郡肝又名“鸡胗”,有消食健胃之功效,民间常常用来做消食用!小郡肝在美食之都便被做成了串串香,是由鸡胗切片制作而成。经过处理腌制,加特制汤料煮熟而成。其味麻辣可口,脆爽无比。所以这小郡肝串串在成都甚是招人喜欢!  
 【项目特色介绍
♦ 纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加。
♦ 各种锅底均进行鸳鸯锅底教学,酱香小排,特色牛肉,麻辣牛肉,葱香牛肉,仔姜牛肉,泡椒牛肉,特色小郡肝,脆郡把,9秒毛肚,黄金抓钱爪等特色菜品均教学腌制。
♦ 炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选,清油锅底,牛油锅底均教学。
♦ 让您学习秘制小郡肝串串香技术和口味,欢迎到现场实地考察,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制。

【学习时间
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学习费用
  
联系电话:17761313058;微信号:17761313058;
 培训师简介
  王荣涛,重庆人,80年代初师从重庆火锅师傅王志森(王荣涛的伯父,王氏家传手艺),其后投身火锅行业,至今已逾40年。先后在重庆桥头火锅、刘一手火锅、成都玉林串串香、成都蜀九香等知名火锅店任职。不管是地道的重庆老火锅,新派四川火锅,清油火锅还是串串香系列,都有极高造诣,在川渝两地餐饮界颇具名气。
【您为什么选择我们

      我们没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己有餐饮经验,无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法。

 
【联系我们
  
公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼;
  联系方式:座机028-87839660;手机:17761313058(王老师);

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我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止

培训总部:成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼

热线电话:177-6131-3058

座机:028-87839660

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