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无矾油条、油炸系列
报名人气

  油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
  
食现梦想餐饮技术培训中心,所教授的油条是无矾油条,口感松脆有韧劲!
  油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,属于川菜系。当做早餐由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻辣香香的,非常好吃。
  
    【学习品种
  无巩油条、川东油茶、成都油茶、红豆饼、油炸糍粑块、豆浆、茶叶蛋、早餐开胃茶
   
【学习流程
 
 1.原材料及调料的辨认及常识
  2.面粉的选择、油条技术配方。
  3.油条发面的配比技术和和面的手法。
  4.醒面的技术。
  5.油条所用多种原材料的认识和性能。
  6.成型和炸制油条。
  7.开油条店铺成本核算。
  9.专业人士提供开店技术指导
  【学习时间
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
   【学习费用
    
联系电话:17761313058;微信号:17761313058;
   【学员部分作品




   【学员店铺

  
   【联系我们

  
公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼;
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