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独具特色的辣烤鸭

目前市面上的烤鸭品种有北京烤鸭,果木烤鸭,脆皮烤鸭,手撕烤鸭和冒烤鸭.这些品种在用料及工艺上是有区别的.但其味型上都为淡香类,冒烤鸭在不冒制时也是淡味.而这里给大家介绍一款烤击来就是麻辣味的创新烤鸭叫辣烤鸭.成品辣烤鸭不需再加工宰切后可即食,出了有浓厚的麻辣味外,它的香味也远远超过其它烤鸭品种.目前只在成都市场出现,很有推广引进开店价值.

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